กรณีศึกษา

คุณภาพสารให้ความหวานของ Lake Champlain Chocolates

กรณีศึกษา

ด้วยระบบการตรวจสอบแบบทำงานผสมผสาน

Lake Champlain Chocolates คือธุรกิจในสหรัฐอเมริกาที่บริหารงานโดยครอบครัว และมีชื่อเสียงจากการผลิตช็อคโกแลตรสเลิศด้วยวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น บริษัทได้ติดตั้ง  เครื่องตรวจสอบน้ำหนักบนสายพานและเครื่องตรวจจับโลหะแบบทำงานผสมผสาน จาก METTLER TOLEDO ในสายการผลิตช็อกโกแลตแท่ง เพื่อส่งเสริมความมุ่งมั่นสู่ความเป็นเลิศ

ตรงตามมาตรฐานด้านการปกป้องลูกค้าและคุณภาพในระดับสูง

Lake Champlain Chocolates มีชื่อเสียงจากคุณภาพอันยอดเยี่ยม ดังนั้นจึงต้องการอุปกรณ์ตรวจระดับแนวหน้าเพื่อรักษามาตรฐานระดับสูงและปกป้องแบรนด์

เครื่องตรวจจับโลหะมีความสำคัญต่อการรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร SQF ของบริษัท และการตรวจวัดน้ำหนักก็ช่วยให้ Lake Champlain Chocolates ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านน้ำหนักสุทธิได้อย่างน่าเชื่อถือ เนื่องจากระบบแบบทำงานผสมผสาน มีทั้งการตรวจจับโลหะและการตรวจสอบน้ำหนักอยู่ในเครื่องเดียว จึงช่วยลดขนาดเนื้อที่ติดตั้ง มีขนาดเล็ก และคุ้มค่ากว่าการซื้อเครื่องตรวจสอบ 2 เครื่องแยกกัน

การตรวจจับและการคัดแยกผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจโดยอัตโนมัติ

ระบบแบบทำงานผสมผสานจะตรวจหาและคัดแยกผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อนโลหะทั้งที่เป็นเหล็กและไม่ใช่เหล็ก รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักน้อยกว่าและ/หรือมากกว่าที่กำหนดด้วยความแม่นยำในระดับ +/- 1 กรัมหรือน้อยกว่า โดยขึ้นอยู่กับการใช้งาน ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการตรวจสอบจะนำออกจากสายการผลิตโดยอัตโนมัติด้วยอุปกรณ์คัดแยกระบบนิวแมติก

ความถูกต้องแม่นยำที่เป็นเลิศ

“ความแม่นยำของเครื่องตรวจจับโลหะนี้นับว่ายอดเยี่ยมที่สุดเท่าที่เราเคยเห็นมา เพราะสามารถตรวจหาโลหะที่มีขนาดเล็กจนคุณไม่อาจมองเห็นหรือลิ้มรสได้” John Weishaar ผู้จัดการการผลิตของ Lake Champlain Chocolates กล่าว “เครื่องตรวจสอบน้ำหนักบนสายพานจะคัดแยกผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเกิน เพื่อลดจำนวนผลิตภัณฑ์บรรจุเกิน และช่วยรับประกันว่าข้อความโภชนาการของเราถูกต้อง ระบบจะคัดแยกผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักไม่ถึงเกณฑ์ เพื่อรับรองว่าเรากำลังผลิตผลิตภัณฑ์ไว้ตามปริมาณที่เราสัญญาไว้”

 เครื่องตรวจสอบน้ำหนักบนสายพานและเครื่องตรวจจับโลหะแบบทำงานผสมผสาน  คือรากฐานสำคัญสำหรับการปกป้องคุณภาพของผลิตภัณฑ์ Lake Champlain Chocolates และเป็นพื้นฐานสำหรับการเติบโตสู่ช่องทางใหม่ๆ

กรณีศึกษา