คุณใช้เวลาไปมากเพื่อพยายามปรับปรุงประสิทธิภาพในการผลิตอาหารพร้อมรับประทานของคุณใช่หรือไม่ กรณีศึกษาที่เรารวบรวมมาใหม่แสดงให้เห็นว่าเครื่องชั่งต่าง ๆ มีการใช้งานในอุตสาหกรรมนี้อย่างไรบ้าง ทั้ง การเสิร์ฟอาหาร 43,000 ชุดต่อวัน หรือตรวจสอบแซนด์วิชซึ่งเตรียมไว้ล่วงหน้าจำนวน 300 ชิ้นต่อนาที
 |
ในการผลิตอาหารพร้อมรับประทาน เป็นกุญแจสำคัญในการเพื่อผลิตภาพพร้อมไปกับการตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงของลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ หากคุณผลิตอาหารหลายร้อยชุด หรือผลิตภัณฑ์แบบพร้อมรับประทานหลายพันรายการทุก ๆ วัน โซลูชันการชั่ง ตวง วัด ที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของคุณ
แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด
ชุดกรณีศึกษาด้านอาหารพร้อมรับประทานของเรานำเสนอแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด 12 แนวทางจากทั่วโลก
การผลิตอาหาร 150,000 ชุดต่อวัน
ลองดูว่าบริษัทจัดเลี้ยงอาหารสัญชาติออสเตรีย Gourmet Menü-Service ผลิตอาหารที่มีคุณภาพสูงมากถึง 150,000 ชุดต่อวัน ให้แก่โรงพยาบาลและองค์กรอื่น ๆ ได้อย่างไร การบรรจุอาหารที่ปรุงสำเร็จแล้วลงในบรรจุภัณฑ์เป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในกระบวนการ ดาวน์โหลดชุดกรณีศึกษาเพื่อดูว่าโซลูชันใดให้ความปลอดภัยและความแม่นยำได้ตามที่ต้องการ
เสิร์ฟอาหารแก่ผู้โดยสาร 43,000 คน
การจัดส่งที่ตรงเวลาและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงเป็นสิ่งจำเป็นในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงสำหรับสายการบิน ผู้ให้บริการอาหารในสายการบินสัญชาติเยอรมนี เสิร์ฟอาหารให้ผู้โดยสารมากถึง 43,000 คนต่อวัน ดาวน์โหลดชุดกรณีศึกษาเพื่อดูว่าโซลูชันใดทำให้พวกเขาเปลี่ยนมาใช้เครื่องชั่งแบบตั้งโต๊ะซึ่งช่วยเพิ่มความเร็วในการผลิต